料理 これはクセになる!枝豆の味噌汁 今回ご紹介するのは枝豆の味噌汁。なんと、さやごと煮るだけで出汁なしで作れます♪枝豆のさやから旨味が出て、独特の味わいがけっこうクセになります(^^)材料(3~4人分)〇枝豆250g〇水700cc〇味噌大さじ31.枝豆はさやごと水洗いして、さ... 2022.08.15 料理
料理 トウモロコシの炊き込みご飯│芯を入れると激ウマ これは先輩農家に教えてもらったレシピです。トウモロコシの芯って捨てちゃってないですか?わたしも今まで捨ててたんですけど、実は芯には栄養や旨味成分が凝縮されてるんです。出汁がすごく出るので、スープもいいですが、今回ご紹介するのは炊き込みご飯。... 2022.08.14 料理