野菜 白菜│部位で味の違いがあるって知ってた？
寒さも本格的になってきて、だんだんと鍋の美味しい季節になってきました。鍋と言えば白菜を思い浮かべる人も多いんじゃないでしょうか。もし鍋に白菜を入れるとしたら、あなたはどの部位を入れますか？どの部位？何を言ってるの？？実は白菜は部位によって味...
2022-11
野菜 
日記 人参取り込み
今日は畑に植えてある人参の取り込みをします。だんだん寒さが本格化してきているので、これから雪が降る氷点下の日が続いてくると、野菜も傷んできてしまうので、収穫できるものは収穫をしていきます。普通の色以外にも、黄色と紫人参を作っています。カラー...
日記 ブロッコリー収穫│数は少なめ
本日よりブロッコリーお届けです。予定では来週あたりから収穫しようかなと思ってたんですが、来週末の天気予報でとうとう雪マークがついたので、前倒しで収穫することにしました。とはいっても、うまく育ったブロッコリーの数はめちゃめちゃ少ないですが(^...
日記 ごぼう収穫開始
今日からごぼうを少しずつ収穫していきます。ごぼうは掘るのがすごく大変で、たぶん全部収穫するのに1週間くらいはかかるので、今月中に掘り終われればいいなという感じです。まずは葉の付け根をカマで切ってから、スコップで穴を掘っていきます。ごぼうが傷...
移住 移住する前に確認しておいた方がいいこと3選
この前移住担当の市役所の方と話をしたとき、リモートワークが普及してきたこともあり、ここ数年は年々移住者が増えてるみたいです。全体として実際どうなのかはよく分からないですけどね。わたしの周りでも自分を除いて移住した人の話は聞かないなー確かに新...