今日は当農園が冬場何をやってるのか、少し話をしようと思います。
そうは言っても全ての農家を一括りにすることはできません。
米、野菜、畜産など育てるもので繁忙期や経営形態も全然違いますし、例えば野菜に限って話をしても、ビニールハウスを中心に同じ作物を通年で出荷しているところもあれば、わたしのように冬場は出荷しないところもあります。
なのでこれはわたし(当農園)に限った話ということで、へーこんな感じなんだくらいに聞いといて下さい笑
年内出荷が12月に終わり、次の出荷は今のところ5月下旬くらいで考えてます。
それでは半年くらい休みかというとそういう訳ではありません。
5月に出荷する野菜の育苗(苗を育てる)が2月下旬から始まるので、まずは今年何をどれくらいどこにまくか必要な種数を計算します。
これが作付け計画というやつです。
合わせて今年使う資材の発注なんかも1月中にはやっちゃいます。
あとは1番面倒くさい確定申告をやらないといけないです。。
あーやりたくない(ーー;)
あんまり考えると嫌になってくるので、これについてはとりあえず帰省から戻ったら頑張ります笑
後は去年の畑の片付け。でもざっくりこれくらいですね！
これだけだと時間を持て余してしまうので、わたしのような通年出荷でない農家は冬場はスキー場のアルバイトに行くことが多いです。
わたしの場合は研修先の農家が通年でやっているので、そこでアルバイトをしつつ、他の農家さんのところに勉強のため何件か見学に行かせていただく予定です。
農家さんによって出荷や栽培方法など経営のやり方が全然違うので、本当は去年も行きたかったんですが、畑仕事が本格化してくるとなかなか時間が取れず(^^;
こういう比較的時間がある時期に周りたいと思ってます。
ざーっと言うとこんな感じです。
なんとなく何をやってるかイメージできました？笑
ホームページの中身ももう少し変えようと思っているので、ちょこちょこ変わると思います。
たまに覗いて見てもらえると嬉しいです(・∀・)
それでは、また明日！