野菜 キャベツの保存方法│今まで捨ててた外葉に意外な使い道が！？
農家が教える野菜の保存テクニック。キャベツ編です。ポイントは一つだけ！冷蔵庫に入れるとき外葉を使うです。どういうこと？って思いますよね。ちゃんと説明します。外葉で切り口を覆ってあげるキャベツってどこから傷んでくると思いますか？葉っぱ？ではな...
野菜 
日記 種苗屋さんに秋冬まき用の種を相談
今日は上田市内にあるいつも野菜の種を買っている種苗屋さんに行ってきました。種を買うのはメールや電話でもできるんですが、実際に会って話を聞くとその地域の気候に合う品種や今のおすすめなどを教えてもらえるので、半年に1回程度は行くようにしてます。...
日記 ブロッコリー収穫│そびえ立つ姿に衝撃
今日から一部ブロッコリーも出荷し始めました。スーパーでもよく見るおなじみのブロッコリーですが、あれってどうやって出来るのか知ってます？正解はコチラ〜どどーんとそびえ立つかのように、大きな葉の中心にブロッコリーがたたずんでいます(ﾟДﾟ;)去...
日記 トマトの芽欠（めかき）│これは芽なのか！？
今日はトマトの芽欠（めかき）をやります。↓実は少し前にやったばかりなんですが(^-^;トマトの管理作業ぐんぐん伸びて生長しているので、また新たな芽もどんどん出てきてます笑紐で支えてあげないとまた倒れそう。紐にトマトをまきつける誘引も合わせて...
日記 サンプル写真が出来上がりました〜♪
お気づきの方もいるかもしれませんが、ホームページ内のサンプル写真をようやく変更しました笑なるべく晴れた出荷の日に撮りたかったんですが、梅雨でなかなかタイミングが合わず。色々アングルや野菜の置き方を変えてみたり・・・うーん悩むー(´・ω・)そ...