畑の様子 霜で枯れる夏野菜たち
10月下旬となると、農園のある長野では朝晩ぐっと冷え込みます。週末にはとうとう朝の気温がマイナスとなり、畑には霜がおりました。霜がおりるとは、空気中の水蒸気が氷となって草や野菜に付着することで、だいたい気温が3℃以下になると発生するそうです...
畑の様子 
畑の様子 さつまいも掘りってどうやるの？
今回はさつまいもを掘っていきます。9月に入ってから少しずつ掘ってるんですけど、全然終わらーーーん来週あたりにいよいよ最低気温がマイナスになりそうなので、土が凍る前に掘り終えたい！さつまいもは今年は10月頭からお届けを始めてます。お届けしてい...
畑の様子 畑の様子～秋葉物紹介
時が過ぎるのは早く、いつの間にかすっかり季節は秋になっていました。↑は先週の出荷の際に収穫した一部野菜ですが、今回は10月この時期にとれる秋葉物をご紹介していきたいと思います！まずはチンゲン菜。チンゲン菜の一番の旬は秋で、まさにこの時期。味...
野菜 つるむらさき│どんな野菜？
つるむらさきという野菜を知ってますか？このようにつるが紫色のため、つるむらさきと言われていますが、↓のように緑色のものもあります。つるの先の葉や茎を食べる野菜で、食味は個人的に言うと紫より緑色のつるむらさきの方が良いです。火を加えるとヌメリ...
畑の様子 夏野菜続々と登場
夏野菜たちがだんだん取れ始めてきました。ズッキーニに引き続き、きゅうりも元気に生育中。ピーマンもいい感じです↓てかちょっと大きすぎる笑本日お届けのお客さんにはジャンボピーマン多めとなっておりますのでご了承下さい笑これからとれる野菜でいうと、...