だいぶ進捗報告が遅れましたが、、、写真は4月頭の基礎工事の様子です。重機で周りの土を掘り起こしています。後ろに積まれた土の量を見てもけっこう掘ってあるなという印象。ちなみにこの頃の畑作業はこんな感じ。奥に重機が見えますが、じゃがいもの畝を立...

GW明けから少しずつ夏野菜の植え付けが始まりました。今年はGW期間も例年と比べ気温が低く、夏野菜はあまり早く植えすぎると寒さに弱いため今年の植え付けは全体的に少し後ろ倒しにしています。↑はとうもろこしの苗です。去年は単品販売も行いましたが、...

農園をスタートしてからの大きな目標の一つだった出荷小屋の建築がいよいよ始まりました。長い道のりでしたが、ようやくここまで来れたーー(;´∀｀)これも全ては当農園で野菜を買ってくださっているお客さまのおかげです。本当にいつもありがとうございま...

去年収穫した人参が結構残っていて、前々から加工品もやってみたいという想いがあったため、今年は加工品第一弾として人参ジュースを作りたいと思います！とは言っても、まだ加工場等の設備を持っていないため、OEMで毎年人参ジュースを作っている先輩農家...

あっという間に3月の半ばも過ぎました。日に日に暖かくなってきたので、農園も本格始動といきたいところですが、↓の写真3月19日時点では、まだ外では雪が降っています。。。泣去年ハウスを雪で潰しているので、今年はその反省を活かし雪おろしをしっかり...