2月の頭に大雪が降り、育苗用に使っていたハウスが倒壊しました。 雪が降った翌日に畑に様子を見に行ったところ、見るも無惨に雪に押し潰されぺっちゃんこに。 今年度の野菜も6月からお届け再開予定だったので、そのためには今月末から育苗を始めないとい...

気づけばもう11月。例年だと農園のある長野はもうかなり寒いんですが、今年は日中作業をしていると汗ばむくらい。 先月10月もめちゃめちゃ暖かく、過ごしやすい気温でした(^^) と、人間にとっては良かった反面、雨がほとんど降ってないので野菜にと...

10月下旬となると、農園のある長野では朝晩ぐっと冷え込みます。 週末にはとうとう朝の気温がマイナスとなり、畑には霜がおりました。 霜がおりるとは、空気中の水蒸気が氷となって草や野菜に付着することで、だいたい気温が3℃以下になると発生するそう...

今回はさつまいもを掘っていきます。 9月に入ってから少しずつ掘ってるんですけど、全然終わらーーーん 来週あたりにいよいよ最低気温がマイナスになりそうなので、土が凍る前に掘り終えたい！ さつまいもは今年は10月頭からお届けを始めてます。お届け...

時が過ぎるのは早く、いつの間にかすっかり季節は秋になっていました。 ↑は先週の出荷の際に収穫した一部野菜ですが、今回は10月この時期にとれる秋葉物をご紹介していきたいと思います！ まずはチンゲン菜。 チンゲン菜の一番の旬は秋で、まさにこの時...