今年初めての霜がおりました。
今朝の気温はマイナス2℃。もうこの辺りは冬が近いですねー
外に出てみると、家の周りの雑草も白みがかってました。
霜がおりるというのは、化学が苦手なので詳しいことは分からないですが、空気中の水蒸気が氷になることらしいです。
霜になる気温の目安は4℃以下なので、これからはしばらく毎日霜がおりそう。(´・ω・)
霜がおりると、畑の様子も一変します。
夏野菜が一夜にして完全に枯れるので、なかなかの衝撃です！
写真上が今朝のピーマン、下は2日前のピーマンです。
空心菜やモロヘイヤも最盛期の頃と比べると、見るも無惨な姿に。。
これを見るとだいぶ悲しくなりますが、霜がおりることで甘みが増す野菜もあります。
ほうれん草やターサイなどの葉物野菜、ネギやキャベツ白菜などもそうですね。
特に冬のほうれん草は甘いので、楽しみにしていて下さい(≧▽≦)
↓9月下旬より出荷しているからし菜はまだまだ元気。そのお隣の大根も明日から一部出荷します。
大根は春より上手くできたので、何回かお届けできるかもしれません(^^)
それでは、また明日！