畑の様子

梅雨が明けたのか、明けてないのかよく分からない天気が続いていますが、梅雨の合間の晴れ間を見計らい週末に玉ねぎとにんにくの収穫をしました。今年は上々の出来で、多少小さいものもありますが、腐りもほとんどなく良い感じにできたのではないかと思います...

だいぶ進捗報告が遅れましたが、、、写真は4月頭の基礎工事の様子です。重機で周りの土を掘り起こしています。後ろに積まれた土の量を見てもけっこう掘ってあるなという印象。ちなみにこの頃の畑作業はこんな感じ。奥に重機が見えますが、じゃがいもの畝を立...

GW明けから少しずつ夏野菜の植え付けが始まりました。今年はGW期間も例年と比べ気温が低く、夏野菜はあまり早く植えすぎると寒さに弱いため今年の植え付けは全体的に少し後ろ倒しにしています。↑はとうもろこしの苗です。去年は単品販売も行いましたが、...

農園をスタートしてからの大きな目標の一つだった出荷小屋の建築がいよいよ始まりました。長い道のりでしたが、ようやくここまで来れたーー(;´∀｀)これも全ては当農園で野菜を買ってくださっているお客さまのおかげです。本当にいつもありがとうございま...

去年収穫した人参が結構残っていて、前々から加工品もやってみたいという想いがあったため、今年は加工品第一弾として人参ジュースを作りたいと思います！とは言っても、まだ加工場等の設備を持っていないため、OEMで毎年人参ジュースを作っている先輩農家...