野菜 モロヘイヤ│あのクレオパトラも愛した。別名「野菜の王様」
モロヘイヤという野菜を知っていますか？ 2022年8月6日撮影 日本ではあまり馴染みのない野菜かもしれませんが、その歴史はかなり古く、ルーツはエジプトで栄養価の高い野菜として昔から重宝されていたといいます。 モロヘイヤはアラビア語で「王様だ...
2022-08
野菜 
野菜 規格外野菜ってなに？
今日は規格外野菜について少し話をしようと思います。 今週から野菜の単品販売も始まり、一部規格外野菜のご案内もしています。 規格外野菜とは、味は問題なくても曲がっていたり傷がついている野菜のこと。 なんと年間に生産される野菜の内、約40%が規...
日記 ブロッコリーのマルチ張り│迫りくるかぼちゃ
そろそろ秋用に育てているブロッコリーの苗が植えられそうなので、追加の畝立てとマルチ張りをします。 まだマルチ張りの途中ですが、2つの畝を幅の広い1つのマルチで覆ってみました。 基本は1つの畝に、その畝の幅に合わせたマルチを張りますが、今の時...
日記 人参の草取りと追い蒔き
先月蒔いた人参が発芽して、だいぶパヤパヤとした葉っぱが生えてきました。 人参は野菜の中でも発芽が難しく、↓手前側があまり生えていないので、追い蒔きといって、生えてないところに種を再度植える作業をします。 というかまずその両隣の草をなんとかし...
日記 初めて農園にお客さんが遊びにきてくれました
今日は岩渕なないろ農園にはじめてお客さんが遊びにきてくれました(^^) 妻の友人で、定期で野菜セットを注文してくださっているお客さんです。お子さんは3人でみな男の子。暑いのに元気いっぱいです。すごいなー大人はすぐ疲れたとか言いますからね笑 ...